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泰山板栗

发布时间:2015/5/21点击次数:998次
 

    板栗在沙岭栽培已有3000多年历史,古为贡品,品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口,营养丰富。维生素、有机酸、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾等含量高,是上等营养健身补品,生食、煮食、炒食均可。糖炒栗子是泰山传统名吃,还可加工成栗糕、栗饼等。

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